Siropul mai gros rezultat l-am mai dat printr-o sită fină, pentru a îndepărta și ultimii samburi rătăciți. Apoi l-am pus la fiert împreună cu sucul de la lamai, apa, adunând deseori spuma formată și amestecând. În cca. 45 de minute s-a îngroșat, căpătând aproape consistenta unui jeleu. Soi fara samburi de origine greaca (Alphonse Lavallée x Kismis Csernüj). Strugurii sunt mari (600-900g), de forma conica cu rezistenta buna fata de boli si destul de buna fata de ger (-18*C), din grupa soiurilor apirene. Bobul este mare 25 x 19 mm. 4-6 gr, de culoare albastru inchis, fara samburi, zemos, cu gust armonios de fructe, dulce. In general când fac gem încerc să merg pe proportia 3:1, adică la 3 kg fructe adaug1 kg zahăr. Amestecaţi frecvent până când zahărul s-a dizolvat. Din momentul în care apare prima bulă mai lăsaţi încă 10 minute, apoi faceţi testul - puneţi o lingură de gem pe o farfurie refrigerată , apoi puneţi la frigider timp de 5 minute. Dacă împingeţi cu Timp de preparare: peste 120 minute MOD DE PREPARARE RETETA Gem de zmeura fara samburi: Speli zmeura usor, o lasi sa se scurga de apa si apoi o treci prin aparatul de suc de rosii. Treci zmeura de mai multe ori, pana cand pe o parte va iesi din ce in ce mai putin suc, iar pe partea cealalta vor iesi samburii sub forma unui carnacior uscat. Tayberry - hibrid zmeură + mure Zmeur Plante decorative Cupressocyparis leylandii Hedere helix - iederă Picea abies - molid Belgrad - soi fara samburi. Se coace la sfarsit de septembrie , crestere puternica, soi foarte productiv , putin sensibil la frig, struguri mijlocii 300 gr. cu bob mijlociu Ingrediente 1 l zeama de mere fierte 1 kg zahar Mod de preparare Pentru peltea de mere se recomanda merele cu miezul mai tare. Se spala merele si se taie in opt felii cu tot cu coaja şi samburi. Se pun intr-o cratita cu apa imediat ce au fost taiate ca sa nu se înnegrească. Se fierbe totul la foc potrivit si se acopera cu un capac. ckWv2.

peltea de mure fara samburi